INDOTIMES.ID, 8 Maret 2025 – Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Selain harganya yang terjangkau, daging ayam juga dikenal kaya akan protein dan berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, apakah kita tahu bahwa dalam ajaran Islam, daging ayam memiliki manfaat yang tidak hanya terbatas pada kesehatan fisik, tetapi juga memiliki kedudukan yang baik dalam pandangan Al-Qur’an dan Hadist?
Berikut ini adalah beberapa manfaat daging ayam yang jarang orang tahu, berdasarkan ajaran Al-Qur’an dan Hadist:
1. Daging Ayam Sebagai Makanan Halal dan Bergizi
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Dalam Al-Qur’an, Allah SWT memerintahkan umat Islam untuk hanya mengonsumsi makanan yang halal dan baik. Dalam Surah Al-Ma’idah (5:1), Allah berfirman:
“Wahai orang-orang yang beriman, janganlah kalian memakan binatang yang tidak disebut nama Allah ketika disembelihnya, kecuali apa yang akan kalian makan adalah halal dan baik.”
Daging ayam, yang disembelih dengan cara yang benar menurut syariat Islam, termasuk makanan yang halal dan bergizi. Ayam merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam amino yang diperlukan tubuh untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh. Kandungan proteinnya membantu meningkatkan kekuatan otot, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan mendukung pertumbuhan.
2. Daging Ayam untuk Kesehatan dan Energi
Hadist Nabi Muhammad SAW juga memberikan petunjuk tentang pentingnya makan daging ayam. Dalam sebuah hadist yang diriwayatkan oleh Aisyah RA, beliau menyatakan:
“Nabi SAW biasa makan ayam dan menyukai dagingnya.” (HR. Bukhari dan Muslim)
Daging ayam yang kaya akan protein dan rendah lemak sangat bermanfaat bagi tubuh. Kandungan vitamin B6 dalam daging ayam juga berfungsi untuk menjaga metabolisme tubuh dan meningkatkan energi. Vitamin B6 membantu produksi hormon yang berperan dalam meningkatkan mood dan fungsi otak. Selain itu, ayam juga mengandung zat besi yang penting dalam pembentukan sel darah merah.
3. Daging Ayam Menjaga Kesehatan Jantung
Dalam ajaran Islam, menjaga kesehatan tubuh adalah kewajiban yang harus dilakukan oleh setiap Muslim. Meskipun daging ayam mengandung lemak, jika dikonsumsi dengan bijak, terutama ayam tanpa kulit, dapat memberikan manfaat untuk kesehatan jantung. Kandungan asam lemak tak jenuh pada ayam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Daging Ayam Sebagai Sumber Kekuatan dan Ketahanan Fisik
Ayam adalah makanan yang dikenal dapat memberikan energi dan kekuatan bagi tubuh. Dalam berbagai riwayat, kita dapat melihat bahwa Nabi Muhammad SAW sering kali mengonsumsi makanan yang kaya akan kandungan gizi seperti ayam. Salah satu manfaat utama dari ayam adalah kemampuannya untuk meningkatkan kekuatan fisik dan daya tahan tubuh.
Sebagai contoh, dalam hadist lain yang diriwayatkan oleh Aisyah RA, dikatakan:
“Rasulullah SAW menyukai daging ayam, karena ia memiliki banyak manfaat, seperti menguatkan tubuh dan memperbaiki kesehatan.” (HR. Bukhari)
Ayam membantu memperkuat sistem tubuh karena kandungan protein dan mineralnya, yang berperan dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
5. Daging Ayam Mengandung Nutrisi yang Menyokong Kesehatan Mental
Selain untuk kesehatan fisik, konsumsi daging ayam juga dapat bermanfaat untuk kesehatan mental. Daging ayam mengandung triptofan, sebuah asam amino yang diperlukan untuk memproduksi serotonin, yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan. Dalam konteks ini, ayam dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres, sehingga berperan penting dalam menjaga keseimbangan mental seseorang.
6. Daging Ayam Sebagai Bentuk Syukur kepada Allah
Dalam Islam, menyantap makanan adalah bentuk syukur kepada Allah SWT atas nikmat yang diberikan-Nya. Daging ayam, yang termasuk dalam kategori makanan halal dan baik, adalah salah satu nikmat yang perlu kita syukuri. Dalam Surah Ibrahim (14:7), Allah berfirman:
“Dan (ingatlah) ketika Tuhanmu memaklumkan: ‘Sesungguhnya jika kamu bersyukur, pasti Kami akan menambah (nikmat) kepadamu; dan jika kamu mengingkari (nikmat-Ku), sesungguhnya azab-Ku sangat pedih.'”
Dengan memakan daging ayam yang halal dan bergizi, kita seharusnya selalu ingat untuk bersyukur kepada Allah atas segala nikmat yang diberikan kepada kita, baik itu kesehatan, makanan, maupun segala rezeki yang datang.
Kesimpulan
Daging ayam, yang sering menjadi pilihan utama dalam menu makanan sehari-hari, memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak hanya terbatas pada tubuh fisik tetapi juga memiliki kedudukan yang baik dalam ajaran Islam. Dalam Al-Qur’an dan Hadist, kita diajarkan untuk mengonsumsi makanan yang halal, bergizi, dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh serta mental kita. Daging ayam, jika dikonsumsi dengan cara yang benar, tidak hanya dapat meningkatkan kekuatan fisik dan mental, tetapi juga merupakan bentuk rasa syukur kepada Allah atas segala nikmat yang diberikan.
Dengan demikian, sebagai umat Islam, mari kita terus menjaga pola makan yang sehat dan halal, termasuk dengan mengonsumsi daging ayam sebagai salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh.
