INDOTIMES – Makan sehat seringkali dianggap mahal dan sulit dijangkau, terutama bagi mereka dengan budget terbatas. Namun, dengan perencanaan yang cerdas dan pilihan yang tepat, Anda bisa menikmati makanan bergizi tanpa harus menguras kantong. Berikut adalah beberapa tips praktis untuk makan sehat dengan anggaran terbatas:
1. Rencanakan Menu Mingguan
Merencanakan menu mingguan membantu menghindari pembelian impulsif dan memastikan Anda membeli bahan makanan yang benar-benar dibutuhkan. Buatlah daftar belanja berdasarkan menu yang telah direncanakan, termasuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
2. Belanja di Pasar Tradisional
Pasar tradisional sering menawarkan harga yang lebih murah dibandingkan supermarket. Buah, sayur, dan bahan makanan segar lainnya bisa didapatkan dengan harga yang lebih terjangkau. Selain itu, Anda bisa menawar untuk mendapatkan harga terbaik.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
3. Pilih Bahan Makanan Lokal dan Musiman
Bahan makanan lokal dan musiman biasanya lebih murah dan segar. Selain mendukung petani lokal, membeli produk musiman juga memastikan Anda mendapatkan nutrisi optimal dari bahan makanan tersebut.
4. Beli dalam Jumlah Besar
Beberapa bahan makanan, seperti beras, kacang-kacangan, dan gandum, bisa dibeli dalam jumlah besar dengan harga lebih murah. Simpan dengan baik agar tahan lama dan dapat digunakan kapan saja.
5. Manfaatkan Promo dan Diskon
Pantau promo dan diskon di supermarket atau pasar terdekat. Beli bahan makanan yang sedang diskon dan sesuaikan menu Anda untuk memanfaatkan bahan tersebut.
6. Masak di Rumah
Memasak di rumah jauh lebih ekonomis dan sehat dibandingkan makan di luar. Dengan memasak sendiri, Anda bisa mengontrol bahan dan cara memasak, sehingga lebih sehat dan hemat.
7. Kurangi Konsumsi Daging
Daging seringkali menjadi bahan makanan termahal dalam menu sehari-hari. Cobalah menggantinya dengan sumber protein nabati seperti tahu, tempe, kacang-kacangan, dan lentil. Selain lebih murah, makanan nabati juga kaya akan serat dan nutrisi lainnya.
8. Hindari Makanan Olahan
Makanan olahan cenderung lebih mahal dan kurang sehat. Gantilah dengan bahan makanan segar yang diolah sendiri. Misalnya, buat saus tomat sendiri daripada membeli yang sudah jadi.
9. Tanam Sendiri
Jika memungkinkan, manfaatkan lahan kosong di rumah untuk menanam sayuran atau rempah-rempah sendiri. Selain menghemat biaya, berkebun juga memberikan kepuasan tersendiri.
10. Gunakan Sisa Makanan
Jangan buang sisa makanan. Manfaatkan untuk membuat menu baru. Misalnya, sisa ayam bisa dijadikan sup atau salad untuk hari berikutnya.
Contoh Menu Sehat dengan Budget Terbatas
Sarapan: Oatmeal dengan irisan pisang dan madu.
Makan Siang: Nasi merah dengan tumis tahu dan sayuran.
Makan Malam: Sup kacang merah dengan roti gandum.
Camilan: Buah segar atau kacang panggang.
Dengan strategi yang tepat, makan sehat tidak perlu mahal. Kunci utamanya adalah perencanaan yang baik, pilihan bahan yang bijak, dan kreativitas dalam mengolah makanan. Selamat mencoba!
Sumber Berita: Internet
